Aghroum bout'gouri (pain fourré à la viande haché, oignons,poivrons pimenté)

Parmi les plats traditionnels berbères on trouve : «Aghroum bout'gourri ou  ntdount», une sorte de galette. Elle se présente sous forme d’un pain farci avec des oignons, de la graisse ou de la viande haché, auxquels s’ajoutent poivre, sel, persil,coriandre, des povrons et  surtout des piments.

Voici la farce qui se trouve à l'intérieur du pain.

Comments

[celine de facebook]

salamalikoum ca a l'air trop bon tu a la recette bisous

[Umrao Jaan]

Ahleikoum salam oui j'ai la recette sur mon autre blog


 


http://1001-delices-de-houria.over-blog.com/article-msemen-farci-m-ftou-49262136.html

[sudiste34]

mdrr sa me rapel les mariage du bled il mank un truc dan le music les verre

[Umrao Jaan]

mdrrrr j'ai fait expres de choisir

[fatiz66]

arghoum boutgouri, j'adoooooooooooooore avec tadount et tout....mdr

[Umrao Jaan]

loooool oui c'est trop bon avec du thé ;-)