http://un-amour-de-dessert.over-blog.com/ Un amour de dessert pour partager mes idées et ce que j'aime. fr http://fdata.over-blog.net/3/48/12/20/avatar-blog-1135717965-tmpphpByMika.jpeg http://un-amour-de-dessert.over-blog.com/ Mon, 12 Sep 2011 18:21:05 +0200 Mon, 12 Sep 2011 18:21:05 +0200 Over-blog.com RSS 2.0 Engine Copyright 2012 un-amour-de-dessert.over-blog.com Cuisine http://www.rssboard.org/rss-specification/ http://un-amour-de-dessert.over-blog.com/article-houmous-puree-de-pois-chiche-48822585.html
Une recette méditerranéenne du Liban plus exactement. Délicieux, pas cher, vite fait (10 min) et excellent pour la santé. Crème de pois chiches, à l'ail, se mange sur du pain (ou à la cuillère). J'en avais déjà mangé dans un restaurant turc et j'ai voulu le refaire à la maison c'est très très[...]]]> Sun, 18 Apr 2010 11:11:00 +0200 1c12d7b6fd89c46fa03ca0203b0eec20 Cuisine Turque http://un-amour-de-dessert.over-blog.com/article-houmous-puree-de-pois-chiche-48822585-comments.html#anchorComment http://un-amour-de-dessert.over-blog.com/article-beghrir-crepes-a-mille-trous-48672052.html
Aujourd'hui comme j'ai jeûné je me suis fait plaisir avec ces crêpes traditionnelles marocaines. La crêpe mille trous ou baghrir, (بـغـريـر terme arabo-berbère utilisé en Algérie, au Maroc et en Tunisie) est une crêpe faite à base de semoule, de farine, d'œufs, de levure et de sel. On trouve [...]]]> Thu, 15 Apr 2010 15:51:00 +0200 4826cd64fd675f5257e3018fe8a8145e Cuisine marocaine http://un-amour-de-dessert.over-blog.com/article-beghrir-crepes-a-mille-trous-48672052-comments.html#anchorComment http://un-amour-de-dessert.over-blog.com/article-bakkoula-salade-d-epinards-48632449.html
Voici une entrée marocaine que j’aime beaucoup parce que ça se mange chaud ou tiède, elle se fait généralement à base de mauves (bakkoula). La salade d’épinards peut bien servir comme entrée à un plat principal. Son goût est crémeux et légèrement citronné. Ca fait longtemps que je voulais[...]]]> Wed, 14 Apr 2010 21:53:00 +0200 3aebfbeeef16d13e4a053bbadd592e35 Les salades http://un-amour-de-dessert.over-blog.com/article-bakkoula-salade-d-epinards-48632449-comments.html#anchorComment http://un-amour-de-dessert.over-blog.com/article-tajine-aux-pommes-de-terre-et-aux-raisins-secs-48419594.html
Un mélange sucré salé, ce tajine reste toujours aussi délicieux que les autres. Ingrédients 500 g de viande d’agneaux 500 g de pomme de terre 2 gros oignons coupés en rondelles ½ verre d’huile (de préférence d’olive) ½ cuillère a café de poivre blanc ½ cuillère a café gingembre ½ cuillère a[...]]]> Sun, 11 Apr 2010 16:50:00 +0200 aac61b40daac959b342b493db19ac78e Tajines http://un-amour-de-dessert.over-blog.com/article-tajine-aux-pommes-de-terre-et-aux-raisins-secs-48419594-comments.html#anchorComment http://un-amour-de-dessert.over-blog.com/article-charlotte-au-poire-caramel-48335711.html
C'est un dessert lèger et économique, très facile et très rapide à préparer, très utile en cas d'invités de dernière minute ou pour un goûter improvisé et ça convient également pour un anniversaire. Pour 6 personnes : 400 g de fromage blanc 1 sachet de sucre vanillé une dizaine de cuillères à[...]]]> Sat, 10 Apr 2010 00:23:00 +0200 1ba188cad4d2eb15107278ee6b387f02 Gâteaux sans cuisson. http://un-amour-de-dessert.over-blog.com/article-charlotte-au-poire-caramel-48335711-comments.html#anchorComment http://un-amour-de-dessert.over-blog.com/article-religieuse-au-chocolat-au-lait-48179357.html
C'est en prennant des photos de cette pâtisserie que j'ai su pourquoi on appelait ça des religieuses, en fait les boules de pâte à choux forme un coprs de bonne femme et la crème et le chocolat lui donne un habit de religieuse, pas bête la personne qui lui a donné ce nom! La Religieuse est une[...]]]> Wed, 07 Apr 2010 16:06:00 +0200 6aa9d89c7bfba2bb3be0db15fb62ebe3 A l'heure du thé http://un-amour-de-dessert.over-blog.com/article-religieuse-au-chocolat-au-lait-48179357-comments.html#anchorComment http://un-amour-de-dessert.over-blog.com/article-rfissa-48075018.html
L' "rfissa"est un plat marocain que l'on prépare pour certaines occasions, pour les femmes qui viennent d'accoucher, cela favorise la monter de lait, et cela redonne des forces, c'est un plat trés nourrissant et qui a le mérite de trés vite rassasié Ce plat doit aussi sont goût a la fameuse "[...]]]> Mon, 05 Apr 2010 22:06:00 +0200 89d7015c5d53f9e9b26c5f5ca451dc72 Cuisine marocaine http://un-amour-de-dessert.over-blog.com/article-rfissa-48075018-comments.html#anchorComment http://un-amour-de-dessert.over-blog.com/article-tiramisu-47998503.html
J'ai monté ce tiramisù en 10 minutes hier quand je suis rentrée après être allée manger au restaurant turc avec une amie... comme quoi c'est très facile et rapide et ça reste délicieux!!!!! Le tiramisu (tiramisù en italien, de tirami sù, « tire-moi en haut », ou plus poétiquement « emmène-moi[...]]]> Sun, 04 Apr 2010 17:37:00 +0200 25f041fc2d1e0310d76d5a5306ad1fd5 Gâteaux sans cuisson. http://un-amour-de-dessert.over-blog.com/article-tiramisu-47998503-comments.html#anchorComment http://un-amour-de-dessert.over-blog.com/article-diplomate-au-chocolat-47784633.html
Et voilà, hier le compteur de mon blog à enregistrer 3 008 Visites totales depuis sa création le 22 décembre 2009 ( 3 mois) et 19 563 Pages vues au total, grâce à vous, Merci Merci et continuer à venir visiter mon blog !!! S'il y a des gâteaux que j'aime faire par dessus tout, c'est bien les[...]]]> Thu, 01 Apr 2010 00:30:00 +0200 58fdb8692c8d71e1d280f186a0c1b086 Gâteaux sans cuisson. http://un-amour-de-dessert.over-blog.com/article-diplomate-au-chocolat-47784633-comments.html#anchorComment http://un-amour-de-dessert.over-blog.com/article-tajine-berbere-a-l-agneau-et-aux-legumes-47684758.html
Tajine 1 Tajine 2 J'aime beaucoup les tajines, la cuisson à l'étouffé rend ce plat tellement délicieux!!!! Le mot tajine, ou tagine, désigne, d'une part, un ustensile de cuisine traditionnel du Maghreb et particulièrement du Maroc , plat de cuisson creux en terre cuite vernissée, surmonté d'un[...]]]> Tue, 30 Mar 2010 15:50:00 +0200 7946daea7f324afcce065713f4822094 Tajines http://un-amour-de-dessert.over-blog.com/article-tajine-berbere-a-l-agneau-et-aux-legumes-47684758-comments.html#anchorComment