..*✿✿*..Tiramisù..*✿✿*..

J'ai monté ce tiramisù en 10 minutes hier quand je suis rentrée après être allée manger au restaurant turc avec une amie... comme quoi c'est très facile et rapide et ça reste délicieux!!!!!

Le tiramisu (tiramisù en italien, de tirami sù, « tire-moi en haut », ou plus poétiquement « emmène-moi au ciel ») est un dessert d'origine italienne.

Le tiramisu s'élabore généralement avec les ingrédients suivants : œufs, sucre, mascarpone, alcool (traditionnellement du Marsala sec, ni à l'œuf ni aux amandes), boudoirs ou biscuits à la cuiller, café froid, cacao en poudre.

Ces ingrédients sont préparés séparément et superposés en couches indépendantes.

Ingrédients:

 Pour 8 personnes :

• 250 ml de mascarpone
• 150 ml de crème entière
• 2 c. à s. de sucre glace
• 100 ml de café noir bien fort et refroidi
• 30 boudoirs environ

Décoration:

• 150 ml de crème entière
• copeaux de chocolat

Recouvrez de film alimentaire le fond et les bords d'un moule à pain, moi j'ai utilisé un moule à cake de 24 cm.

Mélangez la mascarpone et le sucre glace, rajoutez la crème entière et mélangez bien le tout. Etalez une fine couche de la préparation sur le fond du moule.

Dans un plat peu profond, mettre le café, plongez y les boudoirs un par un afin de les imbiber, puis disposez-les en une couche sur le dessus de la crème au chocolat. Recouvrez avec la moitié du reste de crème, puis faites une nouvelle couche de biscuits imbibés, et ainsi de suite jusqu'à ce qu'in ne reste plus de crème ni de biscuits.

Mettez au réfrigérateur au moins 4 heures ou comme j'ai fait toute la nuit. Ensuite, Décollez les bords, retournez le gâteau sur un plat de service et retirez le film alimentaire. Pour décorer, fouettez la crème entière et étalez-la sur le dessus, puis saupoudrez de copeaux de chocolat.